Необходимые Ингредиенты:

• Свиная вырезка 700 гр.
• Горчица готовая (лучше с зернами) 100 гр.
• Чернослив без косточек около 100 гр.
• Орехи грецкие очищенные около 100 гр.
• Соль
• Перец
• Сыр твердый 100 гр.
• Майонез 100 гр.
• Чеснок2 зубчика
• Растительное масло для смазывания противня

Способ Приготовления:

• Свиную вырезку порезать на кусочки толщиной около 1 сантиметра и тщательно отбейте свинину с двух сторон (как на отбивные) как можно тоньше.
• Свиные отбивные посыпьте солью и поперчите, смажьте с одной стороны готовой горчицей.
• Чернослив промойте, сделайте в каждой черносливине надрез и вставьте на половинке грецкого ореха.
• На один конец свиной отбивной уложите две-три фаршированные сливы в ряд и сверните рулетиком.
• Рулетики из свинины с черносливом плотно уложите на смазанный маслом противень.
• Сыр натрите на крупной терке, соедините его с пропущенным через чесночным пресс чесноком и майонезом. Уложите полученную массу сверху рулетиков из свинины.
• Поставьте рулетики в разогретую до 180 градусов духовку запекаться в течение 40-45 минут.

Приятного Вам Аппетита!