Сегодня, наверное, вряд ли найдется человек, который не знает о пагубном воздействии сахара на организм. Злоупотребление сахаром приводит к проблемам с внешностью: появлению лишних килограммов, разрушению зубной эмали.

Кроме всего у любителей сладкого проявляется угревая сыпь и целлюлит. Несмотря на то, что о вреде сахара знают многие, однако с большим удовольствием употребляют сладкие изделия. Конечно, ведь целлюлит, лишний вес, кариес – это не страшно. А если о действии сахара мы знаем не все? Совсем недавно в Канаде проводили исследования, которые показали, что сахар не только полнит и портит зубы, он также вызывает преждевременное старение кожи.

Все дело в том, что сахар содержит простые углеводы, которые в больших количествах скапливаются в волокнах коллагена, который делает кожу упругой и эластичной. В результате происходит процесс гликирования, коллагеновые волокна напрягаются и полностью теряют эластичность. Кожа теряет способность к регенерации и быстро ослабевает. Поэтому кожа человека, который употребляет сладкое в больших количествах, стареет в два раза быстрее, чем кожа человека, который равнодушен к сладкому.